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想吃真正韓國道地的料理一定不能錯過桌飯定食(밥상)

所謂桌飯定食就是一桌的韓國日常生活中常吃的家常小菜加上白飯或五穀雜糧米飯,也可以體驗韓國人最平實的生活飲食文化。

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好友MISS貞到韓國來找我玩,所以我搜尋了一下好吃的桌飯定食,找到這間位於從首爾江南線拉出來的新盆唐線上亭子站附近的人氣餐廳:청목나들애

網路評價很好,但因為外國人不太知道這間餐廳,所以完全沒見到外國人,可見有多道地(顆顆)

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↑↑一到中午時分整個餐廳都是人,有些人數較多的因為位置不夠,還要小排隊一下~我們因為只有兩位所以蠻幸運地很快就可以入座了!

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我們點了最基本型的招牌餐單:솥밥정식(石鍋飯定食)↑,這種桌飯定食的餐廳通常計費方式都是用人頭來算幾人份,點餐時跟他說你幾位就可以了。

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石鍋飯定食1人份費用是11000韓幣(約台幣300),通常看菜色,11000韓幣一餐的飯菜,算中階等級了~

菜通常不會太差(像我在仁寺洞附近上班時中午出來吃的桌飯都差不多7000韓幣/人,這種算比較便宜的~當然小菜種類也會比較少。)

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阿珠媽超忙碌,最恐怖的是我看見這一堆的碗盤,突然頓悟韓國飯菜價錢偏貴的原因會不會是因為他們需要聘僱很多個洗碗工的關係呢?! ()

我們坐的位置很裡面,因為韓國都是四腳桌,加上我們又被帶到最內側的位子,我一度覺得阿珠媽要把這個多盤的碗盤跨越外側的人又不去撞到別人的情況下端到我們桌上是不可能的任務,但他們的專業讓我確定這擔心是多餘的……只能用專業兩個字來形容!

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原來是他們都會先將飯菜都擺整齊(一整個連位置都跟照片一樣)在木板上,上菜時直接抬整個木板由外側推到內側就可以了!

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桌飯定食整桌的菜讓這飯變得好好吃,不過可別忘了重要的程序喔~↓↓

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石鍋飯通常韓國人會將飯先盛到小碗碟子上,然後鍋邊的飯留下再倒入熱茶蓋上鍋蓋,先放至旁邊悶一下,這個茶泡飯韓國人稱作「누룽지」(鍋巴)。可別小看這個~!有些餐廳還有單點누룽지”(鍋巴)來吃呢。

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有好吃的煎魚--->應該是秋刀魚!

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也有生菜+五花肉~

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當然少不了大醬湯~!@@ 這可是在王的時代開始就成為韓國人餐桌上重要的角色!

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還有青蔥煎餅!

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也可以用菜葉類來包飯菜吃!↑↑↑ ↓↓↓

 

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這是涼粉~~~不是冬粉喔!!↑↑

 

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雖然說菜色大半都是醃製類菜盤,但是可別小看醃製小菜,口味好不好吃絕對不只十年功夫呢~

當然最開心的是又吃到我愛的醬螃蟹了!~~~~~!!!!↓↓↓小菜中這個可非便宜貨!

(不敢吃生螃蟹的朋友要注意他是生的螃蟹下去醃的喔~不過因為很鹹,我覺得不太有腥味)

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吃完了~大滿足。站起來看見門口又坐滿一堆等待用餐的客人~↓↓↓

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청목나들애 (青木桌飯定食)

地址:경기도 성남시 분당구 정자동17-1 젤존빌딩 2F

電話:031-717-4224


檢視較大的地圖 

 

怎麼去呢~?

先搭乘地鐵2號線至江南站轉乘新盆唐線(紅色)至亭子站(정자역)下車

請走5號出口出來後走至轉角處看見198號路牌就可以見到招牌在左手邊

 

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