韓國眾多美食中,結合色、香、味兼具的料理一定是品嘗傳統宮廷料理韓定食了。

跟一般現代桌飯的韓定食有什麼不同!? 菜色上,傳統宮廷韓定食更高級,在菜的取色和擺盤都比照宮中朝鮮時代皇宮士族的御膳規格,料理配菜都精緻而且很豐富。

四月底SIN來韓國長達16天的旅遊,趁機會來到這間有歷史傳承的明洞亭(原Lee’s home), 早就聽說這間有名,記得到餐廳前要上韓巢網先取得優惠券。

進到餐廳來聽到我們說中文,馬上有會說中文親切的阿姨來帶路。

來到明洞亭用餐,不只是大啖美食來吃高級宮廷料理而已,雖然說是餐廳,裝潢的設計上有隔間做成各種不同風格氣氛的韓式傳統包廂,連走道都像是來到古朝鮮時代的皇宮庭苑小徑,每一間都古色古香,我以為來到朝鮮歷史博物館!? 真的不誇張,光餐廳裡就很多大小景可以玩拍拍了,包廂除了設計不同之外,格局大致上都是一樣的長方形空間,只是有分大小間,也有可以容納10幾位結群用餐的室。

我們則被帶位到其中一間小型包廂(大約是2-4位左右的餐桌),餐桌也是一個長條形的矮桌,坐在地板上的,有時看見韓劇裡會長或是大企業高層的主管在密談好像就是在這種空間,我們一坐下來就覺得很驚喜,加上古色古香的裝飾設計,這根本就是攝影棚了!!

然後不久後菜就慢慢上桌了, 我們點了39000韓幣/人的韓定食套餐,這是店裡的基本款套餐,以兩個人來說是很豐盛也很滿足的一餐(如果人數多一點可以考慮其他比較高階的套餐,菜色會更多)

料理總共上來了:開胃甜芝麻粥、生菜沙拉、生魚片、涼拌雜菜粉絲、生拌牛肉、韓式蔬菜煎餅、炸蝦、燉牛骨排、煎魚、海苔拌涼粉、碳烤牛肉片、豬五花肉佐蘿蔔泡菜等多樣菜色,主食是五穀紫米飯加大醬湯、還有醬醃螃蟹和水泡菜及其他醃製小菜,最後還有甜點是季節水果(我們吃到甜水梨)和一杯涼爽的養身茶。

韓國人的餐桌上最重視的就是米飯,這裡五穀紫米飯很香Q有彈性,加上我真的超愛吃醬螃蟹,醬螃蟹超級下飯,又能吃到經典燉牛骨小排,覺得這一餐把韓國道地各種厲害的料理都秀出來了,非常滿足。

不過最棒的是明洞亭的特色不只營造傳統韓式的氣氛,讓我們置身在朝鮮宮廷用御膳之外,還可以免費穿韓服和幾樣小道具(帽子、頭飾等)讓食客有吃有玩有體驗還可以拍照無盡地享受韓國旅遊中文化交流的樂趣,本來我們沒有注意到,還是老闆親切地來跟我們說明並且提醒我們可以體驗韓服,這也是跟其他傳統宮廷韓定食餐廳小有不同的地方

感謝老闆熱情,所以馬上跟他合拍了一張。

明洞亭有前後門,兩邊都可以通,下面這個是後門喔

 

怎麼去

明洞亭(原Lee’s home)  명동정(구 리스홈)
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韓國旅遊網-韓巢網地圖∙優惠券
首爾特别市中區三一大路299 (서울특별시 중구 삼일대로 299)
交通方式:地鐵4號線明洞站10號出口出來1分鐘即可到達
營業時間:10:00~23:00(點餐至22:30)
預約電話:02-3789-5130 02-3789-5130(中文可)

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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