濟州四面都是海,所以海鮮也很豐富,到濟州來想到黑毛豬之外就是吃海鮮料理,話說真的還濟州後也馬上發現了濟州島四處充滿各種形式各種不同組合各種不同煮法的海鮮料理,連海鮮拉麵也是人氣頗旺。
我之前就說韓國最妙的料理就是拉麵(泡麵)料理,每個國家都有泡麵,方便麵,但是應該只有韓國可以在到處幾乎60~70%的餐廳裡點得到泡麵這項料理吧?!而且還常加入不同種食材成為各種口味的泡麵,真的很特別。雖然說是"라면",韓國發音是拉麵,其實就是方便麵,也不全然是泡麵,因為他的麵體比較Q,只用泡的不見得能吃,超商賣的碗裝麵還可以用“泡”,但是袋裝的大多都要用煮的才能吃,不然會泡不軟。